Situé dans le bois du Bouchet, au pied des Drus, à 15 mn de marche du centre de Chamonix, cet hôtel-restaurant familial classé 3 étoiles propose une vingtaine de chambres, certaines familiales, dans un style simple, traditionnel et confortable. Ce beau chalet paisible au milieu de la forêt a en plus l'avantage de servir une cuisine savoureuse. Été comme hiver, l'Aveyron est une adresse abordable et pleine de charme à quelques pas des sites de la vallée.
Les chambres sont meublées dans un style traditionnel et peuvent accueillir de 1 à 5 personnes. Toutes sont équipées d'une salle de bain avec douche ou baignoire, de toilettes séparées pour certaines, d'un téléviseur avec chaînes nationales et internationales, et d'un coffre-fort. Les tarifs sont intéressants en formules demi-pension et pension complète, même en haute saison.
Le petit-déjeuner buffet est servi au restaurant et une formule express est également servie au bar. Le restaurant décline, midi et soir, une cuisine à base de produits régionaux. Une carte brasserie est également proposée.
Le salon de l'hôtel, situé derrière le restaurant vous accueille pour un moment de détente auprès de la cheminée.